Carpaccio Verde ao Molho Mostarda

Carpaccio Verde ao Molho Mostarda

Carpaccio Verde ao Molho Mostarda

Ingredientes:
Salada:
  • 2 abobrinhas italianas
  • Rodelas de pepino e folhas de alface para decorar
  • Queijo parmesão ralado a gosto
Molho:
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher (chá) de pó de café
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de alcaparras

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