Canja de Risoni com Canela e Torrada

Canja de Risoni com Canela e Torrada
Ingredientes:
  • 2 cebolas grandes cortadas em pedaços
  • 3 tomates cortados em pedaços
  • 5 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • 1 frango cortado em pedaços (1,2 kg)
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 2 pedaços de canela em pau
  • 5 galhos de hortelã
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
  • 5 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de macarrão risoni
Torrada com pesto:
  • 12 fatias de pão italiano
  • ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • Sal a gosto

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