Canelone de Bacalhau com Molho Branco

Canelone de Bacalhau com Molho Branco

Ingredientes:

Molho:

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 l de leite
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 pitada de noz-moscada

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates picados
  • 200 g de cogumelos frescos fatiados
  • 500 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Montagem:

  • 1 pacote de massa fresca para lasanha
  • 50 g de queijo ralado

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