Canelone Catalão

Canelone Catalão
Ingredientes:
Recheio:
200 g de filé-mignon bovino
200 g de peito de frango
200 g de filé-mignon de porco
3 cebolas
3 folhas de louro
3 cravos
Sal a gosto
Molho:
2 cebolas
3 colheres [sopa] de azeite
2 xícaras [chá] de leite
1 xícara [chá] de creme de leite fresco
2 colheres [sopa] de farinha de trigo
Sal a gosto
1 pitada de noz-moscada
Montagem:
1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
1 pacote de queijo parmesão ralado fino

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