Torta de Café 01

Torta de Café 01

Ingredientes:
Massa:
  • 1 copo de ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Recheio:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de café quente, bem forte (pode ser coado ou solúvel)
  • 200 g de manteiga
Glacê:
  • 250 g de açúcar
  • 1 xícara (chá) de café forte
  • 2 claras em neve

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Pavê com Licor de Chocolate

Pavê com Licor de Chocolate

Pavê com Licor de Chocolate

Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/3 de xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar
¼ de xícara (chá) de amido de milho
4 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de licor de chocolate
½ xícara (chá) de café
2 caixas de biscoito tipo inglês
200 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente

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