Caipirinha

Publicado em 06/12/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Corte um limão ao meio, descarte o miolo (parte branca) e corte em fatias bem finas.
Em um copo longo, coloque o limão, o açúcar e macere levemente.
Coloque gelo quebrado até a boca do copo e termine com a cachaça.

Fonte: Mercearia do Conde – http://vejasp.abril.com.br

Caipirinha de Carambola

Publicado em 20/11/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Publicado em 20/11/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Publicado em 11/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Escolha o lombo suíno no tamanho que desejar
1 xícara de salsa e cebolinha picadas
1 xícara de cebola picada
1 xícara de cachaça
1 xícara de azeite
1 pitada pimenta calabresa (pode ser a gosto) azeitona picada a gosto sal a gosto

Modo de Preparar:

Misture tudo em uma tigela
Perfure o pernil em diversos pontos com um faca tipo peixeira mais ou menos 3 cm de profundidade
Pegue o tempero misturado e preencha os furos feitos na carne, depois lambuze o pernil por completo use toda a mistura de tempero
Por último enrole em papel alumínio e coloque que para assar em forno alto
Depois de 30 minutos tire o alumínio e deixe dourar

Nota: Caso a mistura seque, prepare outra comente com cachaça e azeite a vontade, o ideal é que fique um pouco de caldo na assadeira

Fonte: Edson Morato Júnior – http://tudogostoso.uol.com.br

Publicado em 10/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Misture a farinha peneirada com as gorduras, junte o açúcar.
Junte os líquidos e amasse bem.
Espiche a massa bem fina e corte os pastéis.
Recheie dobre e aperte.
Pincele com gema.
Leve ao forno quente.
Retire do forno quando estiverem dourados e passe no açúcar refinado, quando ainda estiverem quentes.