Arquivo da tag: Cachaça

Caipirinha Tropicana

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 100 ml de cachaça
  • 1/2 limão siciliano
  • 3 cubos de abacaxi
  • 3 folhas de hortelã
  • Gelo de garapa

Modo de Preparar:

  • Corte o limão em meia lua em fatias bem finas descartando o miolo (parte branca).
  • Coloque todos os ingredientes em um copo longo e macere levemente.
  • Coloque o gelo de garapa e termine com a cachaça.

Fonte: Mercearia do Conde – http://vejasp.abril.com.br

Caipirinha

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 100 ml de cachaça
  • 3/4 de limão Taiti
  • Açúcar a gosto
  • Gelo (o suficiente para encher o copo)

Modo de Preparar:

  • Corte um limão ao meio, descarte o miolo (parte branca) e corte em fatias bem finas.
  • Em um copo longo, coloque o limão, o açúcar e macere levemente.
  • Coloque gelo quebrado até a boca do copo e termine com a cachaça.

Fonte: Mercearia do Conde – http://vejasp.abril.com.br

Caipirinha de Carambola

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 70 ml de cachaça ou vodca
  • 1 carambola
  • 10 ml de xarope de açúcar (ou uma colher de chá de açúcar)
  • Gelo (o suficiente)

Modo de Preparar:

  • Em um copo alto, macere a carambola até soltar bastante suco.
  • Junte o açúcar e mexa.
  • Adicione a cachaça e o gelo e mexa novamente.

Fonte: Astor – http://vejasp.abril.com.br

Caipirinha de Laranja Kinkan com Caju

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 70 ml de cachaça ou vodca
  • 3 laranjas kinkan
  • Metade de um caju
  • 10 ml de xarope de açúcar (ou uma colher de chá de açúcar)
  • Gelo (o suficiente)

Modo de Preparar:

  • Em um copo alto, macere as kinkans com o caju até soltar bastante suco.
  • Junte o açúcar e mexa.
  • Adicione a cachaça e o gelo e mexa novamente.

Fonte: Astor – http://vejasp.abril.com.br

Lombo à Moda Morato

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • Escolha o lombo suíno no tamanho que desejar
  • 1 xícara de salsa e cebolinha picadas
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 xícara de cachaça
  • 1 xícara de azeite
  • 1 pitada pimenta calabresa (pode ser a gosto) azeitona picada a gosto sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture tudo em uma tigela
  • Perfure o pernil em diversos pontos com um faca tipo peixeira mais ou menos 3 cm de profundidade
  • Pegue o tempero misturado e preencha os furos feitos na carne, depois lambuze o pernil por completo use toda a mistura de tempero
  • Por último enrole em papel alumínio e coloque que para assar em forno alto
  • Depois de 30 minutos tire o alumínio e deixe dourar

Nota: Caso a mistura seque, prepare outra comente com cachaça e azeite a vontade, o ideal é que fique um pouco de caldo na assadeira

Fonte: Edson Morato Júnior – http://tudogostoso.uol.com.br