Ingredientes:

• 1 kg de coxão duro, em bifes
• 2 sachês de Caldo SAZÓN® Costela
• 100 g de presunto sem capa de gordura, cortado em bastões
• Folhas de meio maço de espinafres (150 g)
• 2 xícaras (chá) de água (400 ml)
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes com o Caldo SAZÓN® e espalhe os bastões de presunto e as folhas de espinafre na superfície de cada um deles.
• Enrole-os, prendendo com palitos.
• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite os “rolês” até dourarem (cerca de 10 minutos).
• Regue com a água e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos após o início da fervura, ou até a carne ficar macia.
• Retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: http://www.ajinomoto.com.br