Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• A mesma quantidade de óleo
• A mesma quantidade de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pacote de erva doce
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
• 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparar:

• Bata bem no liquidificador o milho, o óleo, o leite e os ovos.
• Depois despeje numa tigela com o fubá, a farinha, a erva doce, o fermento e o açúcar.
• Bata bem com a colher de pau.
• Unte uma fôrma, coloque essa massa e leve ao forno pré-aquecido por 40 ou 45 minutos.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com