Ingredientes:
- 1 caixa de biscoito inglês ou champagne
- 1 pote de dois litros de sorvete de nozes
- 1/2 copo de leite com 1 colher (sopa) do licor de sua preferência
- Nozes picadas
- Chantilly
Modo de Preparar:
- Forre com papel alumínio ou plástico uma fôrma de bolo redonda, alta e sem canudo.
- Cubra as laterais da fôrma com os biscoitos umedecidos na mistura de leite e licor.
- A seguir, disponha os ingredientes na fôrma na seguinte ordem: uma camada de sorvete até a metade da fôrma, uma camada de biscoitos umedecidos na mistura de leite e licor e uma camada fina de chantilly.
- Espalhe as nozes picadas.
- Complete a fôrma com sorvete, pressione levemente o conteúdo e cubra com papel alumínio.
- Leve ao congelador por quatro horas.
- Para servir, desenforme o pavê, cubra a superfície com uma camada fina de chantilly e enfeite com algumas nozes.
- Com o saco de confeitar cheio de chantilly, bico pitanga, faça frisos verticais entre os biscoitos e decore as bordas superiores do pavê e em volta do prato.
Fonte: www.varginhaonline.com.br