Bauru 01
Ingredientes:
- 1 pão francês
- 3 rodelas de tomate
- 1 pepino em conserva
- 3 fatias de queijo prato
- 4 fatias de rosbife
- Sal a gosto
Bauru 01
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Bauruzinho de Delom Rezende
Bauruzinho de Delom Rezende
Ingredientes:
Massa:
- ½ envelope de fermento para pão em pó (5 g)
- 2 ½ xícaras (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 1 clara de ovo
- 1 colher (sopa) de Banha Rezende
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
- 32 fatias Peito de Peru Rezende
- 16 fatias de queijo muçarela
- Orégano a gosto
- 16 fatias finas de tomate
Para Pincelar:
- 1 gema batida
Bauru 03
Bauru 03
Ingredientes:
Rosbife:
- 1,5 kg de contrafilé bem limpo, sem gorduras ou nervos sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2 cebolas médias picadas
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 frigideira grande de fundo grosso
Bauru:
- 300 g de rosbife
- 4 pães franceses
- 100 g de queijo de boa qualidade
- 100 g de queijo Emmenthal
- 16 fatias de tomate
- 12 fatias de pepinos em conserva sal a gosto
- 1 panela antiaderente, de preferência.
Bauru 02
Bauru 02
Ingredientes:
- 100 g de muçarela em uma fatia
- ½ xícara (chá) de água
- 60 g de rosbife
- 1 tomate fatiado
- 1 pão francês
- Sal e orégano
- Pepinos em conserva
- Folhas de alface
Bauru 08
Bauru 08
Ingrediente:
Massa:
- 1 tablete de fermento biológico (15 g)
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema batida para pincelar
- Orégano para polvilhar
Recheio:
- 150 g de presunto fatiado
- 150 g de queijo branco fatiado
- 2 tomates cortados em rodelas temperadas com azeite e orégano
- 200 g de catupiry