Apfelstrudel de Chocolate

Apfelstrudel de Chocolate
Ingredientes:
Massa:
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 50 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • ½ copo de água
  • Cereja em calda para enfeitar
Recheio:
  • 3 ½ latas de creme de leite sem soro
  • 9 gemas
  • 600 g de manteiga
  • 600 g de açúcar
  • 160 g de chocolate amargo derretido em banho-maria
  • 1 pitada de baunilha

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