Mhalabieh

Mhalabieh

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 125 g de açúcar
  • 100 g de amido de milho
  • 1 colher (café) de goma arábica amassada
  • Água de flor de laranjeira (ou água de rosas) e pistache moído a gosto
  • Ater (calda de açúcar)
  • 2 copos (americano) de água
  • 3 copos (americano) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira

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