Lombo com Damasco e Nozes

Lombo com Damasco e Nozes

Lombo com Damasco e Nozes

Ingredientes:
  • 1 peça de lombo (1,2 kg)
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 200 g de damasco turco seco picado
  • 100 g de noz picada
  • Folha de hortelã picadas
  • 1 pacote de massa folhada semilaminada (400 g)
  • 1 gema de ovo batida
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Lombo de Porco com Tâmara e Caqui Seco

Lombo de Porco com Tâmara e Caqui Seco

Lombo de Porco com Tâmara e Caqui Seco

Ingredientes:
  • 2 kg de lombo de porco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Suco de 2 laranjas ácidas
  • 1 xícara (chá) de tâmara, sem caroço, cortada em tirinhas
  • 1 xícara (chá) de caqui seco cortado em tirinhas
  • Folhas de louro para decorar

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