Leitão à Pururuca 04

Leitão à Pururuca 04
Ingredientes:
  • 1 leitão
  • 5 kg farinha de mandioca
  • 1 xícara (chá) gordura de porco
  • 1 garrafa vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) vinagre
  • 4 limões
  • 4 cebolas
  • 8 dentes alho
  • 1 pimenta-vermelha
  • 1 pimenta-do-reino
  • 1 pitada noz-moscada
  • 2 maços salsinha
  • 6 ovos cozidos
  • 150 g azeitonas

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