Arquivo da categoria: Sobremesa

Banana Cravo e Canela

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 6 colheres (sopa) de adoçante granular
  • 1 pedaço de casca de laranja
  • 1 pedaço de casca de limão
  • 6 bananas-nanicas descascadas
  • 4 colheres (sopa) de requeijão light
  • 1 colher (café) de cravo em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite light

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira grande coloque a margarina, o adoçante, a casca de laranja e de limão.
  • Leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau, por cinco minutos.
  • Disponha as bananas-nanicas uma ao lado da outra, sem mexer.
  • Deixe no fogo por quatro minutos, vire com cuidado e deixe por mais quatro minutos.
  • Retire com uma escumadeira e coloque em um prato grande redondo ou em pratos individuais.
  • Na mesma frigideira junte o requeijão, o cravo, a canela e misture bem.
  • Quando começar a borbulhar, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e bata com um batedor de arame.
  • Despeje o molho sobre as bananas e decore com a canela em pau.

Fonte: http://www.suadieta.com.br

Banana com Creme de Pera Light

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Ingredientes:

  • 4 pêras médias
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 lata de leite condensado light
  • 8 bananas nanicas médias
  • 1 pitada de canela em pó

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
  • Com uma faca afiada, descasque as pêras e corte em cubos grandes.
  • Numa panela, junte as pêras e o suco de laranja.
  • Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
  • Deixe amornar. No liquidificador, bata as pêras cozidas e o leite condensado. Reserve.
  • Numa fôrma refratária, disponha as bananas descascadas e inteiras.
  • Cubra-as com o creme de pêras e polvilhe com a canela.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.suadieta.com.br

Banana ao Forno com Laranja Light

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
  • 1 colher (chá) cheia de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) rasas de uvas-passas sem sementes
  • 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 4 bananas nanicas médias
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture o suco de laranja, o amido de milho, a uva-passa e o adoçante.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, coloque em um refratário e despeje a calda de laranja.
  • Polvilhe a canela e leve ao forno quente (200ºC), por cerca de 10 minutos.
  • Sirva logo em seguida.
  • Pode ser servido puro ou acompanhado de sorvete.

Fonte: http://www.suadieta.com.br

Abacaxi Grelhado com Iogurte

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Ingredientes:

  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 pote de iogurte desnatado

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira alta, misture o açúcar com a água.
  • Leve ao fogo e ferva até formar uma calda com cor de caramelo, mexendo às vezes.
  • Em seguida, junte o azeite de oliva, a hortelã e misture.
  • Acrescente o abacaxi e deixe grelhar, virando às vezes para dourar dos dois lados.
  • Depois, coloque as fatias em pratos e sirva com o iogurte.
  • Decore com folhinhas de hortelã.

Nota:

  • Depois de fatiar o abacaxi, deixe-o escorrer em uma peneira para eliminar o excesso de líquido. 

Fonte: http://www.tordilho.com.br

Abacaxi Tropical Light

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Ingredientes:

  • 2 latas de abacaxi em calda Tordilho
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 caixinhas de flan de baunilha
  • 1 lata de creme de leite light
  • 2 copos de água

Modo de Preparar:

  • Corte o abacaxi em pequenos cubinhos, em seguida leve-o ao fogo com a água por aproximadamente 20 minutos.
  • Coloque o flan e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  • Tire do fogo e quando esfriar, acrescente o creme de leite, despeje em uma refratária e leve a geladeira.
  • Caso desejar, deixe cozinhar por mais tempo, mesmo com o flan, que além de quebrar o doce, também engrossa a calda.

Fonte: http://www.tordilho.com.br