Pescada de Fricassé

Publicado em 15/01/2009 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Coloque na frigideira a cebola picada e a margarina.
Deixe ficar transparente antes de dispor as postas temperadas com sal e pimenta.
Tape a frigideira e deixe 10 minutos em lume brando (5 minutos de cada lado).
Fora do lume, retire as postas e deite na frigideira as gemas de ovos desfeitas com o sumo de limão e misture a salsa.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.

Filé de Pescada Muito Fácil

Publicado em 15/01/2009 por Jeronimo

Ingredientes

Modo de Preparo

Bata com um garfo as gemas com o suco dos limões, o sal a pimenta o alho e a cebola
Coloque o peixe em um refratário e a mistura líquida por cima leve ao formo por 20 minutos quando estiver pronto salpique cheiro verde picado e sirva é uma receita fácil , rápida e gostosa

Publicado em 12/01/2009 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Deixe descongelar os filés FAST-FISH naturalmente.
Coloque-os em uma tigela e tempere com o caldo dos limões, o sal, a pimenta do reino e endro.
Leve a panela arrumando os filés FAST-FISH em camadas, adicione o azeite dendê, deixe fritar um pouco, por cima coloque a cebola, os pimentões, os tomates e a água.
Quando estiver tudo cozido, coloque o leite de coco e mexa com cuidado até levantar fervura.
Antes de servir acrescente a cebolinha e o coentro.

Publicado em 12/01/2009 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Corte os filés parcialmente congelados e cubos (mais ou menos 6 cubos por filé).
Cortar a cebola de cima a baixo em oito partes e desgomar as camadas (como uma laranja).
Picar em cubinhos os tomates e os pimentões verdes, vermelhos e amarelos. Espremer o alho.
Passar sal fino no peixe e deixar descansar no mínimo 30 minutos.
Refogar a cebola no azeite dendê até murchar, acrescente o alho (sem queimar) em seguida o tomate picado.
Assim que o tomate estiver bem refogado acrescente os pimentões picados e refogue mais um pouco.
Acrescente o azeite de oliva, que dá um gosto especial, e o sal.
Depois de tudo refogado acrescente os Camarões Fast Fish e os Cubinhos de Arraia Multi Fish já temperados com sal.
Misture com cuidado e acrescente o leite de coco.
Deixe levantar fervura e coloque cheiro verde picadinho e pronto.

Publicado em 12/01/2009 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Coloque o azeite em uma panela, doure o alho e a cebola.
Adicione o colorau e coloque os filés.
Deixe fritar bem, depois coloque 300ml de água e deixe cozer em alto.
Em outro recipiente cozinhe as batatas, as cenouras descascadas e picadas em rodelas.
Assim que os legumes estiverem cozidos junte ao filé e cubra tudo com rodelas de tomate, salpique com os condimentos, mais o orégano e deixe ferver mais sete minutos.