Bolinho de Salmão e Salsinha
Bolinho de Salmão e Salsinha
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Arquivo da categoria: Petiscos & Salgadinhos
Nugget de Forno
Nugget de Forno
Ingredientes:
- 500 g de carne de frango moída
- 1 colher [sopa] de alho em pó
- 1 colher [chá] de sal
- 2 colheres [sopa] de salsinha fresca
- 50 g de farelo de aveia
- Óleo de canola para untar
Bolinho Recheado de Bacalhau
Bolinho Recheado de Bacalhau
Ingredientes:
Massa:
- 1 kg de batatas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 gema
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 2 ovos batidos para empanar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 300 g de bacalhau demolhado e desfiado
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Bolinho de Peixe Judaico
Bolinho de Peixe Judaico
Ingredientes:
- 1 ½ kg de filé robalo
- 2 xícaras (chá) de cebola picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de água fria
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 tablete de caldo de peixe
- 1 cenoura média descascada cortada em rodelas
- Sal a gosto
Isca de Salmão com Queijo
Isca de Salmão com Queijo
Ingredientes:
- 800 g de salmão em cubos
- Suco de ½ laranja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
Molho:
- ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
- ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado