Rolinho de Frango com Alcachofra ao Molho Rosado

Rolinho de Frango com Alcachofra ao Molho Rosado
Ingredientes:
  • 1 kg de filé de frango
  • Sal e pimenta-do-reino branca moída
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 500 g de presunto cozido cortado em fatias finas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho espremido
  • 250 g de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate peneirado
  • 150 g de queijo reblochon Witmarsum
  • 250 g de fundos de alcachofra cortados em bastões

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Bolo de Frutas 05

Bolo de Frutas 05
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 vidro de cerejas ao marrasquino (125 g)
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em calda em pedaços
  • 1 xícara (chá) de figo em calda em pedaços
  • 1 xícara (chá) de goiabada em pedaços

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Rolinho de Frango com Abobrinha e Molho de Iogurte

Rolinho de Frango com Abobrinha e Molho de Iogurte
Ingredientes:
  • 2 peitos de frango cortados em filés finos
  • 2 abobrinhas cortadas em finíssimas lâminas no sentido longitudinal
  • 1 xícara (chá) de grãos de quinua
  • 1 cebola
  • ¼ de xícara (chá) de azeite (metade para regar os filés e a outra metade para dourar a cebola)
  • ½ cubo de caldo de legumes dissolvido em 1 litro de água
  • Sal a gosto
  • Manjericão para salpicar Molho
  • 1 pote de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 1 dente de alho

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