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Sopa de Abóbora 01

Publicado em 03/06/2025 por Jeronimo
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Sopa de Abóbora 01
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 kg de abóbora tipo japonesa descascada (cortada em pedaços)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

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Cenoura de Caçarola

Publicado em 02/06/2025 por Jeronimo
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Cenoura de Caçarola
Ingredientes:
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
  • 400 g de cenouras novas
  • 100 g de tomates
  • Pimenta-do-reino
  • 1 copo de caldo
  • Sal

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Pinhoca

Publicado em 02/06/2025 por Jeronimo
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Pinhoca

Pinhoca

Ingredientes:
  • 1 kg de aipim cozido
  • 500 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 500 g de pinhão cozido e descascado
  • 300 ml de molho de tomate caseiro
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Coentro em pó

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Brodo 01

Publicado em 02/06/2025 por Jeronimo
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Brodo 01
Ingredientes:
  • 500 g de músculo em pedaço
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 cenoura
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 litro de água

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Berinjela com Cheiro-Verde

Publicado em 01/06/2025 por Jeronimo
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Berinjela com Cheiro-Verde
Ingredientes:
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
  • 1 copo de leite desnatado
  • Pimenta-do-reino
  • 3 berinjelas
  • 2 torradas
  • Sal

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