Donut Estrelado

Ingredientes:

Massa:

• 21 g de fermento biológico fresco;
• 125 ml de leite morno;
• 250 g de farinha de trigo;
• 40 g de manteiga derretida;
• 1 colher (sopa) de cacau em pó;
• 1 colher (chá) de canela;
• 1 pitada de sal;
• 2 gemas;
• 30 g de açúcar;
• Óleo para fritura.
• Cobertura:
• 200 g de chocolate ao leite para cobertura;
• 80 g de avelãs picadas.

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