Pastel no Palito
Ingredientes:
- 1 pacote de massa de pastel com 12 unidades
- 6 palitos de madeira
- Ricota
- Tomates picados
- Presunto magro
- Orégano
Pastel no Palito
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Refogado de Triguilho
Refogado de Triguilho
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena picada
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão verde picado
- ½ pimentão amarelo picado
- 1 cenoura média, ralada grosso.
- 2 mandioquinhas raladas grosso
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
Farofa de Presunto e Ovo
Farofa de Presunto e Ovo
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de presunto picado
- 1 colher (sopa) de azeitona preta picada
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 ovos cozidos picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cuca de Requeijão 02
Cuca de Requeijão 02
Ingredientes:
Massa:
- ½ kg de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo de leite
Recheio:
- 500 g de requeijão
- 1 pitada de canela
- Açúcar a gosto
Farofa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de canela
- Raspas de limão
Farofa de Couve e Passas
Farofa de Couve e Passas
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 150 g de farinha de mandioca torrada
- 1 maço de couve cortada fina
- 4 colheres (sopa) de uvas-passas
- Sal a gosto