Refresco de Mate
Ingredientes:
- 1 litro de chá mate
- Suco de 1 abacaxi
- Açúcar a gosto
- ½ litro de suco de laranja
- Suco de 1 limão
Refresco de Mate
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Pernil Assado com Shoyu e Frutas
Pernil Assado com Shoyu e Frutas
Ingredientes:
- 5 kg de pernil
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 litros de vinho branco
- 1 xícara (chá) de shoyu
- 2 cebolas grandes picadas grosseiramente
- 4 dentes de alho picados
- 3 cenouras cortadas em rodelas
- 4 folhas de louro
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Abacaxi, pêssego e cereja em calda para decorar,
- Sal a gosto
Creme de Leite Caseiro
Creme de Leite Caseiro
Ingredientes:
- 500 ml de água
- 2 gemas
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 100 g de manteiga sem sal
- 125 g de gordura vegetal hidrogenada
Refresco Cocktails
Refresco Cocktails
Ingredientes:
- 1 garrafa de guaraná (pequena)
- ½ lata de creme de leite
- ½ lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de pêssego picado
Lombo Recheado com Abacaxi e Ameixa
Lombo Recheado com Abacaxi e Ameixa
Ingredientes:
- 1 lombo de 2 kg
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de ameixa preta sem caroço picada
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
- 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco