Mousse de Melancia e Hortelã

Mousse de Melancia e Hortelã
Mousse de Melancia e Hortelã
Ingredientes:
  • 2 ¼ xícaras (chá) de melancia sem as sementes e cortada em cubinhos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (chá) de hortelã picada
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • ¼ de xícara (chá) de água fria
  • 1 copo de iogurte natural
Para decorar:
  • Cubinhos de melancia gelados
  • Folhas de hortelã

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Bolo Úmido de Chocolate

Bolo Úmido de Chocolate
Ingredientes:
  • 250 g de chocolate
  • 250 g de açúcar
  • 7 ovos
  • 250 g de manteiga amolecida
  • 220 g de farinha de trigo
  • 110 g de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) cheia de fermento em pó
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 100 ml de conhaque
Calda:
  • 250 g de açúcar
  • 250 ml de água
  • 50 g de chocolate em pó
  • Recheio e cobertura:
  • 500 g de chocolate
  • 500 g de natas

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