Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cerefólio picado
• 1/2 colher (sopa) de alecrim picada
• 1/2 colher de tomilho picado
• 2 dentes de alho picado
• 100 ml de azeite virgem extra
• Sal e pimenta do reino moída na hora

Modo de Preparar:

• Esquente o azeite no máximo a 100ºC, coloque as ervas e ajuste o tempero com sal e pimenta.

Nota: não torrar o alho, só uma leve dourada

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Ingredientes:

• 250 g de carne de soja moída
• 4 tomates maduros sem pele e sem semente, picados;
• 6 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola picadinha
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 envelope de tempero pronto para refogado (sazon)
• 1 caixa de polpa de tomate (pronto)
• 1 vidro pequeno de cogumelo
• 1 lata de milho verde
• 1 porção de macarrão integral
• Folhinhas de manjericão

Modo de Preparar:

• Deixe de molho os 250 g de carne de soja moída na água morna até cobrir por 3 à 4 horas.
• Escorrer em uma peneira e apertar um pouquinho na mão para tirar o restante da água e reservar.
• Em uma panela coloque as 3 colheres de azeite e doure os 6 dentes de alho com a cebola.
• Acrescente os tomates e refogue com 01 tablete de tempero pronto, a seguir acrescente 1 caixa de polpa de tomate (pronto) deixe ferver.
• Junte o vidro pequeno de cogumelo, a latinha de milho verde, após levantar fervura junte a carne de soja e deixe apurar bem.
• Coloque aos poucos 1 tablete de caldo de galinha, provando o sal para colocar o outro tablete até ter o ponto do gosto.
• Junte ao macarrão.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Ingredientes:

• 100 g manteiga fresca
• 100 g camarão limpo e cortado em cubos
• 50 g champignons laminados ( de preferência frescos )
• 30 g alcaparras
• 1 colher de salsinha picada
• 1 pitada de pimenta branca moída na hora
• Limão a gosto
• Se necessário colocar sal

Modo de Preparar:

• Esquentar a manteiga em uma frigideira.
• Acrescentar o camarão e os champignons.
• Juntar as alcaparras, cozinhar por 5 minutos.
• Acrescentar a salsinha, limão e a pimenta.
• Ajustar o tempero com sal se necessário.
• Este molho é ideal para peixes grelhados.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Ingredientes:

• 120 ml de maionese (sabemos que quem fabrica o molho do Mc é a Unilever, por isso use Hellmann’s!)
• 2 colheres (sopa) de french Dressing (o laranja) da Hellmann’s
• 2 colheres (chá) de sweet pickle relish (você encontra muitas marcas em empórios por aí. Se o que você encontrar não vier moído é só bater no processador)
• 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha
• 1 colher (chá) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de açúcar
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas.
• Mexer a cada 2 horas para os sabores poderem misturar

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br