Ingredientes:

• 4 xícaras de leite (pode ser 2 1/2 xícaras de leite e 1 caixinha de creme de leite)
• 1 embalagem de creme de queijo
• 8 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 1 xícara de queijo provolone ralado

Modo de Preparar:

• Coloque o leite em uma panela e misture bem o creme de queijo até dissolver.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
• Com a panela parcialmente tampada, cozinhe por mais três minutos mexendo de vez em quando.
• Sem retirar do fogo, misture o vinho e cozinhe, mexendo, por mais um minuto.
• Junte o queijo e misture até derreter.
• Sirva logo em seguida, acompanhado de cubos de pães (italiano, baguetes, torradas)

Fonte: http://tvg.globo.com

Ingredientes:

• 3 copos de requeijão cremoso
• 400 g de mussarela picada
• 200 g de queijo provolone picado
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 dente de alho grande.

Modo de Preparar:

• Corte o dente de alho ao meio e esfregue por todo o interior da panela de fondue.
• Junte todos os ingredientes em fogo baixo vá misturando bem até que os queijos derretam e formem ponto de fio.
• Sirva com pão ciabata ou pão francês amanhecido, almôndegas sequinhas, batata noisette, etc.

Dica: você pode preparar a fondue numa panela comum, no fogão e levar ao aparelho de fondue já pronto.

Fonte: http://tvg.globo.com

Ingredientes:

• 200 g de chocolate ao leite
• 100 g de chocolate meio amargo
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de conhaque (opcional)
• 2 bananas picadas em rodela
• 1 embalagem de morango
• 1 maça picada em pedaços médios
• Uvas a gosto
• Marshmallow a gosto

Modo de Preparar:

• Prepare as frutas.
• Em uma panela (pode der a panela da fondue) derreta o chocolate e acrescente o creme de leite e o conhaque.
• E é só servir.

Notas:

• Pode usar qualquer fruta.
• Se quiser pode usar sorvete napolitano – faça bolas com o boleador pequeno e coloque no congelador para ficar bem firme, e molhe no chocolate.
• Não utilize o recipiente do fogo que vem com a panela na fondue porque o fogo vai queimar o chocolate.
• Use uma vela daquelas baixinhas para deixar o chocolate morninho, assim, não vai queimar o chocolate da panela.

Fonte: http://tvg.globo.com