Tabule com Castanha-de-Caju

Tabule com Castanha-de-Caju

Tabule com Castanha-de-Caju

Ingredientes:
  • 250 g de trigo fino
  • 4 tomates cortados em cubos pequenos e sem sementes
  • 1 pepino cortado em cubos pequenos e sem sementes
  • 20 g de hortelã picada
  • 10 g de salsinha picada
  • 80 g de cebola picada
  • 2 limões
  • 30 ml de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de castanha-de-caju picada

Continue lendo

Rolinho de Fiambre com Salada de Batata

Rolinho de Fiambre com Salada de Batata
Ingredientes:
  • 250 g de fiambre fatiado
  • 4 batatas cozidas com casca
  • 1 cenoura cozida
  • 1 cebola picada
  • 100 ml de maionese
  • 2 tomates
  • 4 pepinos em vinagre
  • 2 ovos cozidos
  • 1 colher (café) de salsa picada
  • 1 colher (café) de mostarda
  • Sal e pimenta q.b.
  • Alface-roxa e agriões q.b.

Continue lendo

Rolinho de Fígado de Frango

Rolinho de Fígado de Frango
Ingredientes:
  • 1 kg de fígado de frango
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 12 fatias de apresuntado
  • ½ maço médio de salsinha
  • 2 dentes de alho descascados
  • Sal
Molho:
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • ½ xicara (chá) de margarina
  • 20 folhas de sálvia ou de salsinha
  • Sal

Continue lendo