Arquivo da categoria: Drinque sem Álcool

Frapê de Café 04

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Ingredientes:

  • 4 bolas de sorvete de creme;
  • 1 xícara de CAFÉ GALO pronto e frio;
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado;
  • Calda de chocolate para decorar;
  • Granulado para decorar.

Modo de Preparar:

  • Coloque no liquidificador o sorvete, o CAFÉ GALO, o chocolate em pó e o leite condensado.
  • Bata em velocidade média até que fique homogêneo.
  • Decore as taças com a calda de chocolate, coloque o frapê e por cima polvilhe o granulado.

Fonte: http://www.selmi.com.br

Café Gelado 03

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Ingredientes:

  • 750 ml de leite;
  • 2 colheres (de chá) de café do tipo Nescafé®;
  • 2 colheres (de chá) de Nescau®;
  • 3 colheres (de chá) de açúcar;
  • 4 pedras de gelo;
  • O famoso pano da pia.

Modo de Preparar:

  • Coloque o leite, as colheres de café, Nescau® e açúcar e as pedras de gelo no liqüidificador;
  • Clique no pulsar por algumas vezes para triturar as pedras de gelo antes de bater definitivamente;
  • Em qualquer velocidade, deixe batendo no liqüidificador por uns 3 minutos ou até perceber que o gelo todo já se desfez;
  • Limpe a pia e o chão, porque o procedimento pulsar deve ser feito com o copo do liqüidificador fechado.

Dica: Caso não queira deixar muito escuro ou muito forte, diminua a quantidade de café e coloque um pouco mais de Nescau®, fica bom também.

Fonte: Tetri Mesquita – http://www.culinariamasculina.com.br

Chocolate Quente Aveludado

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Ingredientes:

  • Amido de Milho Fleischmann: 4 Colheres de Sopa
  • Leite Integral: 1 Litro
  • Chocolate Meio Amargo Hidrogenado – picado: 200 gramas
  • Canela em Pó: 1/2 Colher de Chá
  • Açúcar Refinado: 4 Colheres de Sopa

Modo de Preparar:

  • Dissolva o amido em ½ xícara (chá) de leite frio e reserve.
  • Aqueça o leite restante com o açúcar, a canela e o chocolate até que este derreta completamente.
  • Acrescente a mistura de Amido de Milho Fleischmann reservada ao chocolate quente, mexendo sempre.
  • Deixe ferver por 30 segundos e sirva em seguida.

Dicas:

  • Você pode substituir a canela em pó por raspas de laranja, licor, gengibre ralado ou outras especiarias.
  • O Amido de Milho Fleischmann é essencial para deixar o chocolate quente aveludado.

Fonte: Fleischmann – http://www.odebate.com.br