Pudim Surpresa de Caramelo

Pudim Surpresa de Caramelo
Ingredientes:
Creme:
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ litro de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 6 gemas
Calda:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
Suspiro:
  • 6 claras
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • Raspas de 1 limão

Continue lendo