Ingredientes:

Almôndega:

• 500 g de carne moída (coxão mole)
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1/2 cebola picada
• Sal, pimenta e sazón a gosto;

Molho:

• 1/2 cebola picada
• 1/2 alho picado
• 3 colheres (sopa) óleo
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 lata de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 pitada de açúcar
• Sal, pimenta, salsinha desidratada, sazón a gosto;

Modo de Preparar:

Almôndegas:

• Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem
• Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas (rende em torno de umas 45 unidades)
• Esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar cru, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas)
• Reserve-as

Molho:

• Refogue a cebola e o alho no óleo
• Junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe aferventar em fogo médio.
• Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas (coloque também o caldinho que elas devem ter soltado no recipiente em que ficaram reservadas), tampe a panela e deixe em fogo baixo/médio por mais 5 minutos.
• Coloque em um prato, decore com salsinha desidratada e bom apetite.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Ingredientes:

• 300 g de carne moída
• 4 linguiças de churrasco esfarelada
• 1/2 cebola média bem picadinha
• Cebolinha picada a gosto
• 3 dentes de alho bem picadinhos
• 1 sachê de tempero pronto em pó sabor calabresa ou carne
• 1 ovo
• Farinha de rosca até dar o ponto

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes e por último acrescente aos poucos a farinha de rosca até a massa ficar nem tão mole, nem tão dura, no ponto de enrolar.
• Faça as almôndegas e cozinhe em molho de tomate em fogo baixo
• Fica gostoso com uma bela macarronada

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Ingredientes:

• 5 hambúrgueres
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola
• Alho
• Óleo
• Sal
• Cheiro verde
• Orégano

Modo de Preparar:

• Descongele os hambúrgueres até ficarem bem molinhos
• Pegue cada hambúrguer e corte em 4 (tipo uma cruz)
• Com a mão molhada (não precisa passar óleo), pegue cada pedacinho cortado, faça uma bolinha e reserve na geladeira.
• Caso queira uma almôndega maior, divida o hambúrguer somente em 2 partes
• À parte, refogue a cebola e o alho.
• Acrescente o molho de tomate já pronto
• Assim que estiver quente (não fervendo), coloque delicadamente as bolinhas de hambúrguer no molho (em fogo baixo) e tampe a panela.
• Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando.
• Finalize com cheiro verde e orégano
• Fica uma delícia servida com uma massa ou com arroz branco

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br