Ingredientes:

• 400 g de vagem cortada fina, cozida, porém tenra,
• 1/2 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 1/2xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
• 1 cenoura ralada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal, a cebola, o alho, a farinha de trigo e o fermento;
• Bata até obter uma massa homogênea;
• Coloque essa massa numa vasilha e junte a vagem, o cheiro verde e a cenoura ralada, misture tudo e coloque numa fôrma untada e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura alta.

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br 

Ingredientes:

• 700 g de aspargos frescos
• 6 ovos
• 200 ml de creme de leite fresco
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Cebolinha francesa picada
• Manteiga e farinha de trigo para untar
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Limpe os aspargos, eliminando o final do talo e lavando-os rapidamente em água corrente.
• Cozinhe-os em água fervente com sal por 10 a 15 minutos.
• Na tigela, bata os ovos juntamente com o creme de leite, o parmesão e a cebolinha e tempere com o sal e a pimenta a gosto.
• Unte com manteiga e farinha uma forma retangular de bolo inglês e disponha uma camada de aspargos no fundo.
• Despeje uma parte do composto de ovos e adicione outra camada de aspargos.
• Proceda dessa forma até terminar todos os ingredientes.
• Tampe a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 40 minutos.
• Ao fim do cozimento, deixe amornar.
• Então desenforme o preparo e sirva depois de cortá-lo em fatias.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br