Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado
• 6 colheres (sopa-rasas) de manteiga sem sal derretida (90ºC)
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1 ovo grande

Modo de Preparar:

• Numa tigela grande, misture bem todos os ingredientes, utilizando um batedor, até obter uma massa homogênea (líquido grosso).
• Coloque a massa com 1 colher (sobremesa rasa) distante cerca de 3 cm uma da outra (para crescer quando assar).
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 175ºC por aproximadamente 14 minutos.

Fonte: Renata Karan – http://receitas.maisvoce.globo.com

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos inteiros

Modo de Preparar:

• Misturar bem todos os ingredientes.
• Amassar até obter uma massa lisa que desgrude das mãos.
• Abrir com um rolo e cortar com cortadores de sua preferência ou fazer cordões cortando com uma faca e pressionando com um garfo.
• Colocar os biscoitos em uma fôrma untada e enfarinhada.
• Assar em forno médio pré-aquecido (180°C), até que dourem ligeiramente mais ou menos 15 minutos.
• Retirar do forno e esperar esfriar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• 1 quilo polvilho doce
• 2 colheres (sopa) de fermento pó
• 100 gramas coco ralado
• 150 gramas margarina
• ½ quilo açúcar refinado
• Raspas de 2 limões
• 6 ovos

Modo de Preparar:

• Juntar todos os itens.
• Sovar bem, modelar e assar em fogo médio.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• 1 ½ xícaras de aveia em flocos finos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de canela em pó
• 1 ovo

Modo de Preparar:

• Colocar em uma tigela todos os ingredientes e misturar muito bem.
• Com 1 colher de chá colocar porções de massa numa assadeira untada, deixando um espaço de 5 cm entre um biscoito e outro.
• Levar ao forno moderado e assar por 8 a 10 minutos ou até que a superfície esteja seca, e as beiradas dos biscoitos ligeiramente douradas.
• Deixar esfriar um pouco antes de retirar da assadeira.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• 14 colheres (sopa) de açúcar refinado
• ½ quilo de farinha de trigo
• 250 gramas de margarina
• 5 gemas de ovos

Modo de Preparar:

• Colocar todos os ingredientes em um recipiente.
• Amassar bem até conseguir uma massa homogênea.
• Fazer rolinhos de mais ou menos 30 cm de comprimento.
• Levar ao congelador em um tabuleiro com açúcar cristal.
• Deixar ficar bem firme por aproximadamente 20 minutos.
• Retirar do congelador, cortar rodelinhas e arrumar em uma forma refratária.
• Levar ao forno quente para assar por 5 minutos.
• Saborear com suco ou um delicioso café.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com