Suco Purificante

Ingredientes:

  • 2 folhas de couve;
  • 1 maçã;
  • 1 limão-siciliano;
  • 1 pedaço pequeno de raiz de gengibre.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Bata e adicione água até chegar à consistência de sua preferência.

Fonte: Nutricionista Cátia Medeiros – http://www.dicasdemulher.com.br

Suco Refrescante Digestivo

Ingredientes:

  • Cascas de ½ abacaxi bem lavadas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar light
  • 2 folhas grandes de couve
  • 1 litro de água
  • 1 limão

Modo de Preparar:

  • Bata as cascas de abacaxi, o açúcar light e as folhas de couve junto com a água no liquidificador, e depois passe tudo pela peneira.
  • Adicione o suco de limão espremido e sirva bem gelado.

Fonte: http://draritz.com (foto: Divulgação Dra Ritz)

Limonada Fresca para o Verão

Ingredientes:

  • 5 limões-sicilianos grandes
  • 1 copo de calda de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de mel
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Com cuidado, esprema o suco de todos os limões em uma tigela, cuidando para que a polpa ou as sementes não caiam dentro.
  • Aqui o recomendado é colocar uma peneira por cima da tigela, e assim você irá garantir que o resultado final será só suco de limão.
  • Adicione 1 copo de calda de açúcar ao suco de limão e mexa bem.
  • Para fazer a calda coloque ½ xícara (chá) de açúcar com 1 xícara (chá) de água no forno micro-ondas até obter a calda.
  • Misture bem os ingredientes e depois adicione o mel.
  • Numa jarra, coloque o suco de limão adoçado e 4 xícaras (chá) de água; mexa bem os ingredientes para misturar e depois adicione bastante gelo.
  • Deixe na geladeira até que a limonada fique bem frasca e depois estará pronta para beber (mexa antes de beber).

Fonte: http://www.saboresdochef.com (foto: Sabores do Chef)

Limonada Cor-de-Rosa

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 1 ½ limão-siciliano lavados e fatiados
  • 3 xícaras (chá) de framboesa (ou a mesma quantidade de suco de Cranberry)
  • Folhas de hortelã e pedras de gelo para servir
  • Água com gás ou mineral para servir

Modo de Preparar:

  • Coloque o açúcar, o limão e as framboesas numa panela grande e leve ao fogo até ferver, mexendo de vez em quando.
  • Quando ferver desligue e deixe esfriar.
  • Passe a mistura fervida por uma peneira, apertando com as costas de uma colher para extrair todo o suco.
  • Este “xarope” pode ser armazenado em geladeira por até 1 semana.
  • Se preferir divida o xarope em garrafas – pouco porque é um “xarope” concentrado – de suco (de vidro) reciclado e com tampa, preencha com água mineral filtrada e deixe na geladeira.
  • Pode ser servida também com água gasosa, folhas de hortelã e cubos de gelo.

Fonte: http://figosefunghis.com.br (foto: Figos & Funghis)

Limonada Suíça 02

Ingredientes:

  • 3 limões
  • Quanto baste de leite condensado
  • Quanto baste de gelo
  • 3 copos de água

Modo de Preparar:

  • Lave os limões e corte-os em quatro partes, mantendo as cascas.
  • Bata junto com os outros ingredientes no liquidificador.
  • Coe e sirva em seguida por causa da casca não pode guardar este suco em geladeira, pois fica muito amargo.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br (foto: Cyber Cook)