Ingredientes do Tomate Recheado com Camarão 04:

• 5 tomates grandes
• 50 g de azeitonas picadas
• 200 g de camarões
• 5 camarões médios com casca
• 2 xícaras (chá) de legumes cozidos picados
• ½ xícara (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 5 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• Sal e azeite a gosto

Modo de Preparar o Tomate Recheado com Camarão 04:

• Ferver os camarões separados e reservar.
• Faça uma mistura dos legumes com a maionese, o suco de limão, um pouco de salsa e reserve.
• Em uma panela aqueça a manteiga, passar os camarões em seguida o requeijão.
• Cortar as tampas dos tomates, tirar as sementes, passar um pouco de sal, regar com azeite, colocar uma porção da mistura dos legumes, uma porção dos camarões.
• Em seguida salpique as azeitonas picadas e decore com os camarões.
• Sirva gelado.

Fonte: Programa Sabor de Vida – http://www.a12.com/tv

Salsa:

A salsa ou salsinha é muito conhecida no dia a dia pelo seu uso culinário, porém, ela apresenta inúmeras outras propriedades que talvez desconheçamos.

Quando você descobrir para que serve a salsa irá querer aproveita-la mais na sua alimentação.

Não devendo fazer parte somente de farofas, saladas e temperos, a salsinha poderá ser uma boa aliada no combate a diversos problemas de saúde.

Benefícios da Salsa:

• Diurética, ajuda a eliminar a retenção de líquidos (edema) no organismo;
• Propriedades anti-inflamatórias;
• Controlar o açúcar no sangue;
• Impede a formação de coágulos, evitando derrames;
• Atua no combate a anemia;
• Reduz a pressão arterial;
• Ajuda na digestão dos alimentos, eliminando distúrbios alimentares;
• Alivia constipação intestinal e flatulência;
• Auxilia nos processos de inflamações hepáticas;
• Auxilia nos processos de inflamações de trato urinário;
• Alivia asma;
• Ajuda a expelir pedras renais (nefrolitíase);
• Combate icterícia;
• Diretamente sobre a pele ajuda a fechar rachaduras;
• Alivia coceira por picadas de insetos quando colocada “in natura” sobre o local afetado;
• Apresenta bons resultados no combate à artrite;
• Desintoxicante quando adicionada a sucos;
• Ação rejuvenescedora.

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)