Ingredientes:

Molho:

• 1 frasco de maionese ARISCO (250 g)
• 3 colheres (sopa) de alcaparras
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de molho de mostarda ARISCO

Barquinhas:

• 3 chuchus médios cozidos
• 1 lata de seleta de legumes ARISCO
• 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
• 2 ovos cozidos e picados
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 1 cenoura média ralada

Modo de Preparar:

Molho:

• Em uma molheira, misture a maionese ARISCO, as alcaparras, o suco, o vinho e o molho de mostarda ARISCO. Reserve.

Barquinhas:

• Corte os chuchus ao meio e retire uma parte do miolo com uma colher (tomando cuidado para não furar). Reserve os chuchus e despreze o miolo.
• Em uma vasilha, misture a seleta de legumes ARISCO, os brócolis, os ovos, as azeitonas e a cenoura.
• Recheie os chuchus reservados, cubra com o molho e sirva em seguida.

Variação: Cozinhe os chuchus em meio litro de água e 1 cubo de caldo de legumes ARISCO.

Fonte: http://www.arisco.com.br