Ingredientes do Arroz de Praia 02:
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 lata de ervilhas
- 1 vidro de palmito cortado em rodelas (500 g)
- ½ lata de milho-verde
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 150 g de presunto cortado em cubos
- 3 tomates sem pele picados
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 5 xícaras (chá) de água quente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar o Arroz de Praia 02:
- Num refratário, misture o arroz, as ervilhas, o palmito, o milho-verde, o queijo parmesão, o presunto e o tomate. Reserve.
- Bata as claras em neve, adicione as gemas, bata mais um pouco e misture ao arroz.
- Acrescente os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes Fotos)
