Ingredientes:

• 1 kg de camarão cozido e refogado;
• 1 kg de batatinha cozida e cortada em cubos temperados com azeite, vinagre, sal a gosto
• 1 vidro de maionese;
• 2 pés de alface cortados bem fino
• 4 ovos cozidos
• Couve flor cozida, ervilhas, azeitonas e picles picados.

Modo de Preparar:

• Forre uma travessa com alface picada, põe uma camada de batata, ervilha e azeitonas, couve flor, um pouco de maionese (que deve ser misturadas com as gemas), molho de camarão, claras picadas
• Repita todas as camadas até acabarem os ingredientes
• No final enfeite com cabeças de camarão pistola aferventadas
• Servir gelada

Fonte: Tudo Gostoso – http://www.listadereceitas.com.br