Ingredientes:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• ½ copo de vinho branco
• 4 tomates sem pele e sem semente
• 1 pacotinho de caldo de peixe
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 limão
• 4 colheres (sopa) de salsa (ou coentro)
• 1 raminho de orégano fresco ou de segurelha
• 6 postas de cação
• 250 g de camarão 7 barbas

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com limão e sal.
• Deixe-o descansar enquanto bate no liquidificador a cebola, alho, os tomates, o vinho e o pacotinho de caldo de peixe.
• Levar uma panela ao fogo, com o batido e os camarões.
• Acrescente sal a gosto e o orégano fresco, segurelha ou tomilho.
• Tampe a panela.
• Em 20 minutos de cozimento, estará pronto.
• Junte o coentro e desligue o fogo.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.ilhagrande.org