Ingredientes:

• ¼ xícara (chá) de azeite
• 1 kg de camarão
• ½ xícara (chá) de castanha-do-pará
• ¼ xícara (chá) de conhaque
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de champignon
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ¾ xícara (chá) de caldo de legumes
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de catchup
• ¼ xícara (chá) de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Limpe os camarões e refogue no azeite até cozinhar bem, por aproximadamente 6 minutos.
• Misture as castanhas e flambe com o conhaque, acrescente a cebola picada, o alho, o champignon, o cheiro verde, a farinha de trigo dissolvida no caldo de legumes, o creme de leite, o catchup, a mostarda e, por último, o sal e a pimenta-do-reino.
• Sirva com arroz branco e batata palha.

Fonte: http://receitasdatv.com