Ingredientes:

• 500 g de camarão sete barbas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 l de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 cebola picada
• Sal
• Salsinha
• Parmesão

Modo de Preparar:

• Prepare um bechamel bem grosso com o creme de leite, uma colher de manteiga e a farinha.
• Corrija o sal.
• Aquece as 2 colheres de manteiga restantes.
• Refogue a cebola.
• Adicione os camarões descascados.
• Refogue por 5 minutos.
• Adicione a mostarda
• Corrija o sal.
• Adicione o bechamel e misture bem.
• Cozinhe até engrossar.
• Adicione a salsinha.
• Deixe esfriar.
• Recheie as casquinhas.
• Polvilhe com parmesão.
• Gratine e sirva.

Fonte: http://www.receitasdecamarao.com.br/