Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 kg de camarão limpo
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 180 g de cogumelo em conserva escorridos e cortados em fatias finas
• 1 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Derreta 4 colheres (sopa) de manteiga.
• Adicione a cebolinha e frite até que fique macia, sem dourar.
• Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
• Adicione o vinho e cozinhe até reduzi-lo à metade.
• Acrescente os camarões e os cogumelos e cozinhe em fogo alto por 3 minutos.
• Abaixe o fogo e junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta, mexendo até engrossar.
• Despeje em fôrmas refratárias e salpique com o queijo ralado e a farinha de rosca.
• Coloque pedaços de manteiga por cima e leve ao forno até dourar.

Fonte: http://www.soreceitas.com