Escondidinho Cremoso de Carne Moída 02

Ingredientes:

• 500 g de mandioca
• 1/3 de copo de leite
• 1 colher (café) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 500 g de carne moída
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• ½ cebola picada
• 1 envelope de tempero completo para carnes
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca

Escondidinho Cremoso de Carne Moída 02

Modo de Preparar:

• Cozinhe a mandioca e amasse bem, coloque em uma panela junte o leite, a manteiga e o sal e faça um purê (ela tem que ficar mais firme) e reserve.
• Em uma panela, doure a cebola com óleo e acrescente a carne moída e refogue bem.
• Adicione o molho de tomate e misture.
• Coloque ½ copo de água e o tempero para carnes e deixe ferver até que o molho fique bem sequinho, desligue e acrescente o cheiro-verde (já lavado e seco) e reserve.
• Acerte o tempero se necessário.
• Pegue um refratário unte com manteiga e forre o fundo com a metade do purê.
• Acrescente o molho e coloque o restante do purê.
• Leve ao forno por 20 minutos em forno preaquecido em temperatura alta, 230°C.

Fonte: Cyber Cook –  https://cybercook.com.br

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Informações Úteis:

Cebola:

A cebola é um daqueles alimentos que, por estarem tão presentes no nosso dia a dia, acabam não sendo notados pelas suas propriedades nutritivas. Mas ainda que não seja um alimento da moda, a cebola dá conta do recado.
Benefícios da Cebola:

• Favorece a perda de peso

• Eleva os níveis de testosterona

• Melhora a circulação

• Combate a prisão de ventre

• Previne o envelhecimento da pele

• Controla a glicemia

• Ajuda na prevenção do câncer

• Tem ação anti-inflamatória

• Fortalece os cabelos

• É diurética

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)