Ingredientes:

• 3 ovos batidos
• ¾ de xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

• Bata ligeiramente os ovos, junte o leite, a farinha de trigo e acrescente sem bater, os demais ingredientes.
• Unte uma fôrma de anel com manteiga e polvilhe com farinha de rosca torrada.
• Coloque a mistura de arroz.
• Leve ao forno por 8 a 10 minutos na potência máxima.
• Deixe 10 minutos no tempo de espera antes de desenformar.

Fonte: www.peetersplace.com.br