Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de tomate picado ou purê
• 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha

Modo de Preparar:

• Coloque em um refratário o caldo de carne, a cebola, a água e a margarina.
• Leve ao forno micro-ondas por 5 minutos em potência ala.
• Misture os demais ingredientes.
• Volte ao forno micro-ondas por mais 15 minutos em potência ala.
• Sirva a seguir.

Fonte: www.peetersplace.com.br