Bomba de Chocolate 02
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de água
- 7 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
Recheio de Chocolate:
- 2 xícaras (chá) de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
Bomba de Chocolate 02
Modo de Preparar:
Massa:
- Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente aos poucos a farinha.
- Mexa bem até a massa grudar na colher e soltar do fundo.
- Espere esfriar e misture os ovos.
- Coloque a massa no saco de confeitar e molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 150°C até dourar.
Recheio:
- Misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
- Incorpore o chocolate derretido e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Espere esfriar para rechear as bombas.
Fonte: Programa Hoje em Dia – http://entretenimento.r7.com/hoje-em-dia
Chocolate:
O chocolate é produzido a partir das sementes de cacau. Em processo industrial, são misturadas ao leite e ao açúcar, aquecidas e moldadas, chegando ao mercado em formato de barra.
O chocolate escuro é rico em flavonóides, epicatequina, fenóis e ácido gálico, antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos, prevenir câncer e promover a saúde do coração.
A guloseima pode ser encontrada também em outras versões; entre elas: chocolate amargo, meio amargo, branco, entre outros.
Pesquisadores confirmaram que as substâncias antioxidantes estão em maior concentração nas versões amargas.
Por isso são consideradas mais benéficas para a saúde e precisam de pouquíssimo açúcar.
O magnésio, outra substância presente nas barras, ajuda a aliviar a ansiedade e a manter o bem-estar.
As vitaminas A, B, C, D e E, o fósforo e o ferro também podem ser encontrados no chocolate.
Conheça os benefícios de consumi-lo:
Contribui para a boa saúde do coração, pois promove um fluxo adequado de sangue;
Estimula o sistema nervoso central e os músculos cardíacos;
Ajuda na manutenção do bem-estar e do bom humor;
Para ter todos os benefícios do chocolate amargo, basta comer um quadradinho de chocolate, pois quando consumido em excesso, a gordura pode contribuir para elevar os níveis de colesterol, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
