Ingredientes:

• 400 g de camarões médios limpos,
• Suco de 2 limões
• 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
• 2 pimentões verdes, sem pele, picados,
• 3 tomates cortados em rodelas
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• ¼ de xícara (chá) de azeite de dendê
• 1 maço pequeno de coentro picado
• 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
• Em uma panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão.
• Regue com uma parte dos azeites e leve ao fogo por alguns minutos.
• Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais).
• Adicione o coentro e o cheiro-verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.

Fonte: Foodstylist Fabiana Badra – http://receitas.ig.com.br