Ingredientes:

• 500 g de posta de salmão
• 1 cebola ralada,
• Azeite de dendê
• 2 colheres (sopa) de coentro
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta,
• 2 colheres de manteiga
• 100 g de molho de tomate
• 100 ml de vinho branco seco
• 1 colher (sopa) de catchup
• Queijo ralado a gosto (para polvilhar)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque, a manteiga, a cebola deixe refogar, em seguida o salmão, o molho de tomate, o catchup, sal, molho de pimenta, o creme de leite, o leite de coco, o vinho branco e por último o azeite de dendê, deixe cozinhar por 10 minutos, acrescente o coentro.
• Coloque em forminhas individuais, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.receitas.com