Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de cebola picadinha sal a gosto
• ½ colher (chá) de gengibre em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (chá) de curry
• 2 xícaras (chá) de camarões cozidos
• 2 xícaras (chá) de leite de coco
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

• Derreter a manteiga numa panela grande; acrescentar a cebola, os temperos e a farinha de trigo e misturar tudo, até ficar uniforme.
• Aos poucos, juntar o leite; esquente, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
• Acrescentar o leite de coco, o suco de limão e os camarões.
• Deixar cozinhar durante 15 minutos ou até engrossar.
• Servir sobre o arroz quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com