Ingredientes:
1ª camada: creme
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de queijo ralado
- Cebolinha e salsinha para temperar
2ª camada: frango com legumes
- 1 peito de frango cozido, desfiado e refogado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola média picada
- Hortelã
- Cenouras, ervilhas e batatas picadas
- Sal e pimenta do reino
3ª camada: molho branco
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maionese de leite
- Noz moscada
- Sal
4ª camada:
- Fatias de mussarela
- Batata palha
Modo de Preparar:
- Misture os ingredientes e adicione ao primeiro creme levando ao fogo novamente para engrossar.
- Coloque este creme em um refratário untado com manteiga.
- Doure a cebola e o alho, acrescente os outros ingredientes, refogue bem.
- Misture o frango e refogue um pouco mais.
- Coloque o refogado em cima da 1ª camada.
- Misturar em uma tigela, temperar com noz moscada e sal.
- Colocar por cima do frango com legumes
- Gratinar com o maçarico.
- Leve ao forno para esquentar.
- Antes de servir coloque batata palha.
Fonte: http://v5.tvgazeta.com.br