Pavê de Frango 04

Ingredientes:

1ª camada: creme

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Cebolinha e salsinha para temperar

2ª camada: frango com legumes

  • 1 peito de frango cozido, desfiado e refogado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • Hortelã
  • Cenouras, ervilhas e batatas picadas
  • Sal e pimenta do reino

3ª camada: molho branco

  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de maionese de leite
  • Noz moscada
  • Sal

4ª camada:

  • Fatias de mussarela
  • Batata palha

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes e adicione ao primeiro creme levando ao fogo novamente para engrossar.
  • Coloque este creme em um refratário untado com manteiga.
  • Doure a cebola e o alho, acrescente os outros ingredientes, refogue bem.
  • Misture o frango e refogue um pouco mais.
  • Coloque o refogado em cima da 1ª camada.
  • Misturar em uma tigela, temperar com noz moscada e sal.
  • Colocar por cima do frango com legumes
  • Gratinar com o maçarico.
  • Leve ao forno para esquentar.
  • Antes de servir coloque batata palha. 

Fonte: http://v5.tvgazeta.com.br

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.