Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto

Recheio

• 100 g de cream cheese light
• 1 xícara (chá) de brócolis cozidos
• 1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados
• 2 tomates fatiados
• 50 g de mussarela
• Orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
• Coloque em uma fôrma refratária untada e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até ficar firme e dourada.
• Retire do forno, espalhe o cream cheese e enfeite com o restante dos ingredientes.
• Corte a mussarela e distribua sobre a pizza.
• Salpique o orégano e volte ao forno por mais 5 minutos.

Fonte: On Diet – http://www.dietadiet.com.br