Ingredientes:

• 1 kg de filé de lagosta
• 1 cebola pequena batidinha
• 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 tomates aferventados e passados por uma peneira
• 1/2 colher (sopa) de catchup
• 1/4 de lata de creme de leite
• Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere a carne da lagosta com sal, pimenta do reino e vinho branco e deixe marinar.
• Em uma panela ponha a cebola e a manteiga e leve ao fogo baixo para refogar.
•  Junte a carne da lagosta e refogue mais um pouco.
• Polvilhe com farinha de trigo e deixe dourar.
• Adicione os tomates, o catchup, o leite de coco e deixe em panela tampada no fogo até que a lagosta esteja cozida.
• Caso necessário ponha um pouco de água.
• Por fim, misture o creme de leite e retire do fogo.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.soreceitas.com